なごみ日記

お土産にいただきました。

富山湾の貴婦人『白えびチップ』です。


日本で魚獲される白えびは富山湾の限られた地域のものがほとんどだそうです。希少性と水晶のように透き通った美しさから「富山湾の宝石」「富山湾の貴婦人」と言われているそうです。



高級なえびせんです。素材の風味が生きてます。






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