なごみ日記

安曇野と言えば『わさび』でしょ♪


小雨降る中『大王わさび農場』へ行きました。



澄んだきれいな水がゆったりと流れる川岸には
故 黒沢監督の『夢』の映画のロケに使われた水車小屋



ひっそりと佇み、まるで時の流れを止めてしまってるように・・





この農場で獲れるわさびの年間収穫量は、年平均１３０トンというから
検討もつきません。


一面のわさび畑・・ありとあらゆるところに
きれいな水がさらさらと流れています。






農場内では「生わさび」をはじめとし
「わさび漬け」「わさびソフトクリーム」「わさびコロッケ」
などのわさびづくし・・・








わさび漬け作りの体験もできます。



ここにあるお茶室は、昭和５１年８月に天皇　皇后両陛下ご来訪の折、

ご休息所として使用されたとの事です






お土産に買ったのは「生わさび」「わさび煎餅」「わさびチョコレート

」「本わさびスモークチーズ」「かっぱえびせん　わさび味」







しばしの間わさびから解放されそうにありません。




■大王わさび農場
長野県安曇野市穂高1692　
観光課　TEL：0263-82-2118




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