2021年06月08日

赤紫蘇ソーダ








赤紫蘇3枚入手した


よーく洗ってお鍋にお水と入れて、ぐつぐつ煮たら赤紫蘇は緑のシソになった


緑のシソを取り出して、赤紫蘇の赤い色はどこに消えたかわからない煮汁を冷まして、グラスに入れてクエン酸加えたらシュッと手品のように一瞬にして赤い色出現!重曹入れたらシュワシュワっとなって、涼しそうな赤紫蘇サイダーができたよ



理科の実験みたいね







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Posted by なごみ at 16:47
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2021年05月25日

なごみのおやつ







ハーブティーは飲んでも美味しいけど、赤いお茶と紫のお茶を寒天で固めて切って、ブドウを散らしてみました〜


ブドウの甘さが引き立ちます♪




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2021年05月24日

クレソン焼きそば






クレソンスコーンで使ったクレソンのカタワレ使ってクレソン焼きそば〜



冷凍しておいた焼きそばをチン♪
フライパンにサラダオイル
しっかりめに焼き焼き〜
付属のソースを少しだけ絡めて〜
お皿にオン


同じフライパンでオリーブオイル少々
クレソンさっと炒めマジックソルトふりふり


はい!簡単なごみクッキング
クレソン焼きそばの出来上がり〜





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Posted by なごみ at 18:28
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2021年05月24日

クレソンスコーン







クレソンもらった〜


太めの茎だけみじん切り


オリーブオイルでさっと炒めてマジックソルトふりふり


スコーンの生地にまぜまぜして焼いて〜


はい!簡単なごみクッキング〜
クレソンスコーンの出来上がり!



美味しそうなので熱々だけどパクっ!

んー、クレソンって言われればクレソン
生のままでもよかったのかもねー





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2021年05月23日

こごみあげたよ





ちょっと前の春先の話
こごみ揚げた


カラッとこごみ天ぷら



春の香りの桜塩で食べました




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Posted by なごみ at 16:21
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2021年03月27日

なごみサラダ






最近パセリの束を見かけるとついつい買ってしまうパセリ好きななごみです


今日はパセリとトマトのサラダ


上からパセリのスパイス増し増しです


そして
ケッパーと純胡椒は見た目で区別がつきません♪






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Posted by なごみ at 11:50
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2021年02月17日

なごみサラダ







サラダっぽいけど
サラダではないですね〜


オリーブオイルで炒めたから...



そして
ピンクペッパー好きななごみです♪
美味しいよね〜^ ^






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2021年01月31日

なごみクッキング






ゆずもらったので
ゆずジャム作りました〜


ヨーグルトにかけてもいいし
生姜湯に入れても美味しい




内緒だけど
みかんさんに協力してもらってます(みかんの搾り汁入れました〜)


なので綺麗なみかん色♪





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Posted by なごみ at 10:01
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2021年01月20日

なごみランチ





今日のなごみランチ


ライ麦パンにチェリージャムとピスタチオスプレッド♡鶏肉と舞茸とパプリカとミニトマトのグリル♡わさび菜とケーパーとニンジンのフジッリサラダ♡りんご



美味しくいただきました〜



さて、運動不足の今日この頃
散歩でも行きますかぁ〜





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Posted by なごみ at 12:33
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2021年01月08日

なごみサラダ






またまたなごみサラダ


似た感じだけどちょっと違うのよね〜






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Posted by なごみ at 20:29
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2021年01月07日

なごみさらだ







オリーブオイルが室内で凍ってました!


今日は一段と寒いですね〜





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Posted by なごみ at 18:30
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2020年11月25日

なごみクッキング







フライパンにオリーブオイル
玉ねぎと紫大根を焼きましょう♪
ピンクペッパーとソルトとパセリかけて
玉ねぎをひっくり返して
白ワイン投入!
蓋をして〜
じゅー♪



はい出来上がり♪





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Posted by なごみ at 20:17
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2020年10月30日

なごみサラダ





からし菜のサラダ


この辛さ!
好きです♪





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Posted by なごみ at 11:49
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2020年10月04日

なごみクロワッサン







お手軽簡単のホットケーキミックス使って、クロワッサンを焼いてみました


さて、お味はどーでしょ?



うーん、ホットケーキミックス!
だね





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Posted by なごみ at 12:07
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2020年10月02日

やきそば











先日作ったやきそばです


フライパンにオリーブオイル、はじめにベーコン炒めて、冷凍してあった緑のゴーヤと赤と黄色のパプリカを入れて〜

最後にレンジでチン♪した、ねこに見えたやきそば入れて〜からめて〜


簡単やきそばの出来上がり!



マジックソルトとピンクペッパーで味付けしました♪


かかっているのはパセリです







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Posted by なごみ at 20:23
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2020年09月29日

ねこ?










やきそば作ろうと思って、冷凍してあった麺をレンジでチン♪


そしたら
んんんんん?
ねこ?



シルエットが可愛いすぎたので思わずパチリンコ♪


そのあとみるみるうちにしゅーん





出来上がったやきそばはまたあとで〜






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Posted by なごみ at 13:04
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2020年09月26日

なごみサラダ







お庭で育ててるルッコラが、そろそろ食べられそうな大きさになって美味しそうだったので、なごみサラダを作りました〜



オレンジと梨を入れてフルーティに♪





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Posted by なごみ at 19:21
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生姜をいただいて、ふとバナナがあった事を思い出し、ジンジャーバナナケーキを焼いてみました!


切ってみると〜






トントン♪が足りなかったようです^ ^


まぁお味は美味しかったので許します♪






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2019年08月24日

シチュー(冷)







なぜかシチューが食べたくなって作って食べた

ちょっとだけ〜と思って作っても一度に食べきれず、冷めてからお鍋ごと冷蔵庫へ

お昼に食べようと出したら、なぜかシャリシャリに凍ってた


暑いしこのまま食べようとお皿に


どこからどう見てもポテトサラダにしか見えない


でも食べるとシャリシャリのシチュー


夏はシチューを凍らせて!


なごみ食堂
新メニュー登場♪




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Posted by なごみ at 13:58
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2018年09月13日

なごみのクッキング







百均でおにぎりケース買ってみました


おにぎりケースに
ラップしいて
ご飯入れて
具を入れて
さらにご飯乗せて
ご飯が冷めたら
ラップでくるんで
蓋をして
パッチん


お昼に食べる時には
立派な三角のおにぎりが出来ます!


ふつうに作ったおにぎりよりも、形も綺麗でしっかりしています



ちなみに
なごみの今日の握らないおにぎりの具は


玉ねぎとパプリカを刻んで、お酢と塩で浸けておいたものをオリーブオイルで炒めて、クレージーソルトで味をつけた卵焼きひとかけらとブラックペッパー入りチーズです



では、いただきまーす♪







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Posted by なごみ at 12:23
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